Ingredients per 6 persones:

6 terrossos de sucre amb “angostura”
1 ratlladura de llima
200gr de gerds o fruits vermells

Posem el sucre al fons d’una copa amb forma de flauta i després li afegim unes gotes d’angostura. Ratlleu la llima sense posar la part blanca i repartiu els gerds amb les 6 copes i ompliu amb el cava semi-gelat.